Carne Wagyu y Brócoli

Ahora, para aquellos de ustedes que me conocen, saben que los sabores asiáticos no son mi pan de cada día. Me gustan más los perfiles de sabores tradicionales americanos, mexicanos o italianos, pero a veces se me pone el pelo salvaje y quiero algo diferente. Acabábamos de terminar la escuela y la graduación, y además comimos la mejor comida mexicana, así que cuando Jordan sacó la carne de fajita, supe que necesitábamos un cambio.
¡Así que me dirigí a Pinterest y decidí que Beef and Broccoli estaría en el menú del almuerzo! Si hay algo que amo más que la comida mexicana es que es fácil preparar comida y ¡esta es una olla y solo 5 pasos para estar deliciosa!

Adapté esta receta de Corrie Cooks.

Carne Wagyu Instantánea Y Brócoli

1 libra de carne de fajita Brough Ranch Wagyu

4 cucharadas de aceite de canola

4 dientes de ajo

3/4 taza de caldo de res (lingotes de verduras y agua)

1/2 taza de salsa de soja

1/3 taza de azúcar moreno

2 cucharadas de aceite de sésamo

1 libra de brócoli 

3 cucharadas de agua

3 cucharadas de maicena

Paso 1: agregue aceite y carne en la olla instantánea. El mío tiene una opción para dorar, otros saltean hasta que la carne de fajita se dore.
Paso 2: agregue los lingotes de verduras y 3/4 taza de agua (o caldo de res), salsa de soja, azúcar morena, ajo y aceite de sésamo. Revuelva bien

Paso 3: cocine a alta presión durante 10 minutos y luego suelte rápidamente

Paso 4- Mezcle la maicena y el agua hasta que estén bien combinados

Paso 5: agregue la mezcla de maicena y brócoli a la olla instantánea, revuelva bien y cocine al vapor durante 10 minutos.

Sirva sobre arroz blanco o simplemente disfrútelo tal como está.